يعتبر الرمان واحدًا من الفواكة الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرين من الكبار والصغار، ويمكن تناولة على هيئة حبوب ويمكن ايضًا عمله عصير وتعتبر تلك اشهر طريقتين لتناول الرمان، لكن ليس هذا فقط بل ان الرمان يحمل في داخلة كنز كبير يمكن استخراجة عن طريق عمل خطوات بسيطة جدًا، حيث ان الرمان يحتوي على دبس الرمان الذي يعتبر واحدًا من اكثر استخدامًا وبشكل في المطبخ السوري لما يوجد به من حموضة مع حلاوة سويًا، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن عمل دبس الرمان تابعونا من خلال بوابة الزهراء الإخبارية.
صنع دبس الرمان
يعتبر صنع دبس الرمان من الاشياء السهلة لكنها تتطلب بعض الوقت، حيث ان الطريقة الخاصة بتحضيرة تكون عن طريق غلي وتكثيف عصير الرمان حتى يتحول إلى سائل سميك قليلًا وبعد فترة يتحول العصير إلى طعم مكثف ويعتبر هذا هو دبس الرمان، لكن يجب تصفية عصير الرمان قبل البدء في غلية وتكثيفة على النار.
استخدامات دبس الرمان
هناك العديد من الاستخدامات التي يمكن ان يتم استخدام دبس الرمان بهن، حيث ان دبس الرمان يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة اضافةً إلى المعادن والفتامينات التي تساعد في تقوية الجسم ومكافحة الالتهابات ايضًا، وتعتبر افضل وصفة يمكن استخدام دبس الرمان بها هي تتبيلة اللحوم اضافةً إلى ورق العنب اثناء التسوية للحصول على طعم حامض قليلًا.