“مش هتقدري تسغني عنها!!”.. طريقة عمل الجبن القريش بالمنزل.. مثالية لزيادة تركيز الطلاب

تبحث الأمهات دائما عن طرق لتحضير سندوتشات صحية لأبنائهن خلال فترة الدراسة، حيث تعتبر هذه السندوتشات جزءا أساسيا من وجباتهم اليومية، من بين الخيارات المغذية، تبرز الجبن القريش كخيار ممتاز، خاصة عند دمجها مع الخضروات، مما يزيد من قيمتها الغذائية ويجعلها لذيذة ومغذية، في هذا السياق، سنستعرض طريقة إعداد الجبن القريش في المنزل باستخدام وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.

مكونات وخطوات تحضير الجبن القريش

لإعداد الجبن القريش، تحتاجين إلى 2 لتر من اللبن، ملعقتين من الخل الأبيض، وربع ملعقة صغيرة من الملح، قومي بصب اللبن في وعاء كبير وتسخينه على نار متوسطة حتى الغليان، بعد ذلك، أضيفي الخل مع التحريك، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الملح، غطي الوعاء بغطاء من الشاش واتركيه لمدة ساعتين لفصل الجبن عن السائل، بعد ذلك، قومي بتصفية الجبنة في مصفاة محاطة بالشاش، واتركيها لتتخلص من أي سائل زائد، ثم شكليها إلى أقراص دائرية.

طرق مبتكرة لتقديم الجبن القريش

تتميز الجبن القريش بمرونتها في الاستخدام، حيث يمكنك تقديمها مع الخضروات المفضلة مثل الطماطم والفلفل الملون، أو استخدامها في البيض المقلي كإضافة غنية، كما يمكن حشوها داخل الفطائر والمخبوزات، مما يجعلها وجبة صحية وشهية للأطفال، باستخدام هذه الطرق، ستحصلين على خيارات غذائية مثالية تساعد في تعزيز صحة أبنائك أثناء الدراسة.