المحشي من الأطباق المفضلة إلى جميع الأشخاص، فهو واحد من أشهر الأطباق في الوطن العربي الذي يتم إعداده بشكل شبه مستمر بجانب اللحوم، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، حيث يمد الجسم بالطاقة، وتوجد العديد من أنواع المحشي المختلفة منها محشي الكرنب ومحشي ورق العنب ومحشي الباذنجان والكوسة وغيرها، ولكن على الرغم من ذلك ظهر بعض التصريحات التي توضح عن وجود أضرار لتناول المحشي.
أضرار تناول المحشي
على الرغم من الفوائد التي يحتويها المحشي إلا أنه قد يحتوي على بعض الأضرار، حيث كشف طبيب تغذية أن المحشي من الوجبات الدسمة التي تسبب الخمول وتزيد من نسبة الدهون في الجسم خاصة إذا تم إضافة شوربة المواسير أثناء طهي المحشي، حيث تشكل ضرر كبير على جميع الأشخاص الذين يعانون من أمراض ارتفاع الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية، وبالتالي فإنه يتحول من وجبة مفيدة تحتوي على العديد من أنواع الخضروات المختلفة إلى وجبة تضر بالصحة العامة في الجسم.
كيفية إعداد المحشي بشكل صحي
يمكن تحضير المحشي بشكل صحي من خلال عدم إضافة شوربة المواسير إذا كان الشخص يعاني من السمنة وما يليها من تبعات المعاناة من العديد من أمراض القلب والشرايين، خاصة أن سورية المواسير تحتوي على الحديد والكالسيوم وتمد الجسم بالطاقة، حيث إنها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الضعف العام في الجسم.