الموز من الفواكه المحبوبة التي تُعتبر مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ومع ذلك فإن مشكلة تعفن الموز وسواده بسرعة تعد من التحديات التي تواجه الكثيرين لكن هناك طرق بسيطة وفعالة لحفظ الموز لفترة أطول سواء داخل الثلاجة أو خارجها سوف نقدمها لكم خلال التقرير التالي.
طريقة رائعة لحفظ الموز خارج الثلاجة
عند شراء الموز يفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة حيث يمكن وضعه في سلة فواكه مع فواكه أخرى لكن يفضل أن يكون بعيدا عن الفواكه التي تنتج غاز الإيثيلين مثل التفاح كما يمكن استخدام ورق الجرائد لتغليف الموز حيث يساعد ذلك في امتصاص الرطوبة ويقلل من تعرضه للهواء بشكل مباشر مما يؤخر عملية النضج والتعفن.
حفظ الموز داخل الثلاجة
إذا كنت ترغب في إطالة عمر الموز بعد نضجه يمكن وضعه في الثلاجة لكن من المهم وضعه في كيس بلاستيكي أو وعاء محكم الغلق فإن ذلك يساعد في منع امتصاص الرطوبة ويحميه من البرودة الشديدة، من المهم ملاحظة أن قشور الموز قد تتحول إلى اللون الأسود لكن ذلك لا يؤثر على جودة الثمرة الداخلية.
استخدام تقنية الشريط اللاصق
طريقة عبقرية أخرى هي استخدام الشريط اللاصق لتغليف نهايات الموز فهذا يمنع تسرب الغاز الناتج عن النضج ويقلل من عملية التعفن، باستخدام هذه الطرق البسيطة يمكنك الحفاظ على الموز طازج لفترة أطول مما يجعلك تستمتع به دون القلق من التعفن.