في عالم الفواكه تعتبر بعض الأنواع من الفواكه من الأغلى والأندر مما يجعلها محط اهتمام الكثير من الناس حول العالم، من بين هذه الأنواع تبرز فاكهة الدوريان كواحدة من أكثر الفواكه المثيرة للجدل والنادرة بل وتعتبر الأغلى في العالم، تعود أسباب غلاء هذه الفاكهة إلى ندرته وجودها إلى جانب طعمها الفريد وفوائدها الصحية العديدة، فما هي فاكهة الدوريان، ولماذا يعتقد أنها فاكهة ذات قيمة عالية.
ما هي فاكهة الدوريان
الدوريان التي تعرف أحيانًا بلقب “ملك الفواكه” هي فاكهة استوائية تنمو بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا وخاصة في دول مثل ماليزيا وتايلاند وإندونيسيا، ما يميز هذه الفاكهة هو رائحتها النفاذة والقوية التي قد تكون مثيرة للجدل حيث يصفها البعض بأنها غير قابلة للتحمل بينما يراها آخرون رائعة بفضل طعمها الفريد، ومع ذلك تظل الفاكهة من الأنواع المفضلة والمرغوبة لدى الكثيرين بالرغم من الصعوبات في نقلها أو حتى تخزينها.
لماذا الدوريان غالية للغاية
تعود أسباب ارتفاع سعر فاكهة الدوريان إلى العديد من العوامل أبرزها ندرتها وصعوبة إنتاجها، شجرة الدوريان تحتاج إلى فترة طويلة لتنضج وتنتج ثمارها، ففي المتوسط تنتج شجرة الدوريان حوالي 20 ثمرة فقط كل ثلاث سنوات، هذا يجعلها فاكهة نادرة يصعب الحصول عليها باستمرار مما يرفع من قيمتها السوقية.
بالإضافة إلى ذلك تجذب هذه الفاكهة الأنظار بسبب الطعم الفريد والغير تقليدي الذي يمكن وصفه بمزيج من الكريما والجبن الحلوة، هناك نوعان من الدوريان الأكثر شهرة الأول هو “دوريان المونثونغ” والذي يعد الأكثر شهرة وتوافرًا والثاني هو “دوريان داورينغ” الذي يتميز بمذاق أكثر حلاوة وثراء، بالطبع كلما كان النوع نادرًا أو أصغر في الحجم زاد سعره بشكل ملحوظ.
على سبيل المثال في أحد الأسواق الكبيرة في إندونيسيا تم عرض أربع حبات من هذه الفاكهة بسعر يصل إلى 14 مليون روبية لكل ثمرة أي ما يعادل حوالي ألف دولار أمريكي، هذا المبلغ يعد ثلاثة أضعاف متوسط الراتب الشهري للمواطن الإندونيسي مما يعكس الرفاهية الفائقة لهذه الفاكهة.
فوائد فاكهة الدوريان الصحية
على الرغم من أن رائحة فاكهة الدوريان قد تكون غير محببة للبعض إلا أنها مليئة بالفوائد الصحية التي تجعلها تستحق هذا الاهتمام الكبير، من أبرز فوائد هذه الفاكهة:
- تحتوي فاكهة الدوريان على مستويات مرتفعة من فيتامين C وهو عنصر غذائي أساسي في تعزيز صحة الجهاز المناعي، هذا الفيتامين يعمل على تقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض ويقلل من فرص الإصابة بالفيروسات والعدوى.
- نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم فهي تعزز صحة القلب وتنظم ضغط الدم، تعتبر هذه الفاكهة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل صحية تتعلق بالقلب.
- تحتوي فاكهة الدوريان على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة داخل الجسم مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- تشير بعض الدراسات إلى أن الدوريان يحتوي على مركبات قد تساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر مما يجعلها مفيدة للصحة النفسية والبدنية.
- الدوريان غني بالكربوهيدرات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة مستدامة طوال اليوم مما يجعله خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة مغذية.
أين تباع فاكهة الدوريان
تزرع فاكهة الدوريان بشكل رئيسي في دول جنوب شرق آسيا وتحديدًا في ماليزيا وتايلاند وإندونيسيا، وتعتبر هذه الدول من أكبر المنتجين لهذه الفاكهة في العالم حيث يتم تصديرها إلى العديد من الدول الأخرى، ومع ذلك بسبب رائحتها القوية فإن شحنها وتخزينها يمثلان تحديًا كبيرًا ما يحد من إمكانية تداولها في الأسواق العالمية.
تباع الدوريان بشكل أساسي في الأسواق المحلية لدول جنوب شرق آسيا لكن يمكن العثور عليها في بعض الأسواق الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية حيث يزداد الطلب عليها من قبل المغتربين الآسيويين ومحبي الفواكه الاستوائية، غالبًا ما يتم تصديرها على شكل ثمار كاملة أو مجمدة للحفاظ على جودتها أثناء النقل.
أسعار فاكهة الدوريان في السوق العالمي
تتفاوت أسعار فاكهة الدوريان بشكل كبير حسب النوع والموسم، بشكل عام تباع ثمرة الدوريان بأسعار تتراوح بين 50 إلى 100 دولار أمريكي للثمرة الواحدة في أسواق دول جنوب شرق آسيا، أما في الدول الغربية فقد تصل الأسعار إلى أكثر من 100 دولار أمريكي للثمرة، في بعض الحالات قد تصل الأسعار إلى 1000 دولار أمريكي للثمرة في حال كانت من الأنواع الفاخرة والنادرة.