منذ الأزل ارتبطت الفاكهة بالرمزية الدينية والأسطورية فقد نزل آدم من الجنة بعد أن أغوته تفاحة، ووعد الله المؤمنين في جناته بفاكهة كثيرة لا مقطوعة ولا ممنوعة وتحمل الفاكهة مكانة خاصة في ثقافات مختلفة وتعد جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي، إذ توفر المعادن والفيتامينات الضرورية.
فوائد نادرة وثمينة في أنواع الفاكهة
لكن ما قد يثير الدهشة هو أن بعض أنواع الفاكهة النادرة تصل أسعارها إلى آلاف الدولارات للحبة الواحدة على سبيل المثال، شمام “يوباري” الياباني، الذي يعتبر الألذ بين عائلة الكنتالوب، قد يباع بأكثر من 23 ألف ريال (حوالي 10,000 دولار) في المزادات وتشتهر آسيا، خاصة شرقها وجنوبها، بإنتاج هذه الفواكه النادرة باهظة الثمن، مثل البطيخ المكعب في اليابان، الذي يباع بحوالي 800 دولار بسبب شكله الفريد رغم أن طعمه مشابه للبطيخ العادي ومن بين الأنواع الأخرى الفاخرة، نجد عنب “روبي رومان”، الذي يمكن أن يصل سعر عنقوده إلى 11 ألف دولار في المزادات ويتميز هذا النوع بحبات كبيرة شديدة الحلاوة، مما يجعله من أفخم أنواع العنب في العالم أما العنب الياقوتي، فحجم حباته يشبه كرة تنس الطاولة، ويبلغ سعر العنقود الواحد حوالي 4,000 دولار.
دلالات هامة ورموز دينية
الرمزية الدينية للفاكهة تظهر في العديد من النصوص المقدسة، حيث ارتبطت بالخصوبة والمتعة والوفرة ومن الفواكه التي ذكرت في الكتب السماوية التمر، التين، العنب، والرمان وقد أشارت بعض المصادر إلى أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفضل التمر عند الإفطار، لما يحتويه من سكريات سريعة الامتصاص تعيد النشاط للصائم بسرعة.
الفاكهة الأكثر استهلاكا في العالم
وفي سياق عالمي ذكرت مجلة إسبانية أن الموز يعد الفاكهة الأكثر استهلاكا في العالم، إذ بلغت صادراته في 2014 نحو 16.8 مليون طن بقيمة 11 مليون دولار ويتميز الموز بسهولة تقشيره وتنوع استخداماته، سواء للأكل الطازج أو في الطهي وتظل الفاكهة رمزا للجمال والمتعة، سواء كانت تقدم كغذاء يومي أو تعرض في مزادات بأثمان باهظة.