تعتبر قدرة قادر من أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى العديد من الاشخاص بسبب طعمها المميز اللذيذ المحبب للجميع، وتتكون قدرة قادر من ثلاث طبقات مميزة من السكر المكرمل المميز وطبقة من الصوص المميز الذي يتكون من البيض والسكر والحليب البودر و طبقة من الكيكة الهشة المميزة التي تنال الاعجاب من العديد من الاشخاص.
مكونات عمل قدرة قادر
يمكنك الان معرفة طريقة مميزة لتحضير قدرة قادر من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب من السكر البني المكرمل.
- ثلاثة أكواب ممتلئة من الحليب السائل.
- ستة من البيض.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب البودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة من البيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان ممتلئتان من الكاكاو الخام.
- ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- جهزى طاسة صغيرة غير لاصقة وارفعيها على النار ثم ضعي بها نصف كوب من السكر البني مع ملعقة من الماء وحركي جيدًا حتى تحصلي على مزيج يشبه الكراميل.
- أحضري قالب الكيك واسكبي به خليط الكراميل الجاهز واتركيه جانبًا.
- قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي وضعي به ستة من البيض وثلاث اكواب من الحليب وكوب ونصف من السكر ملعقة من الفانيليا ونصف كوب من الحليب البودر واخفقي يشكل جيد حتى يتم ذوبان السكر وتحصلي على خليط متجانس ثم قومي بسكبه فوق الكراميل داخل الصينيه.
- انخلي الدقيق الابيض ثم ضعيه داخل وعاء وضيفي إليه الكاكاو والبيكنج بودر وقلبي جيدًا
- جهزي وعاء واخفقي به البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي ثم ضعي الزيت والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط فوق مزيج الدقيق واخفقي حتى يتم تجانس الدقيق مع المكونات.
- اضيفي الخليط داخل الصينية بشكل متساوي ثم ضعي الصينية داخل صينية أخرى بها كمية من الماء وضعيها داخل الفرن الساخن.
- اتركي الصينية لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج.
- اخرجي صينية الكيك واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة اربع ساعات.
- اقلبي قالب قدرة قادر على طبق مسطح وقدميها بطعم مميز.