يعتبر الموز من أفضل أنواع الفاكهة التي يوصى بتناولها لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان، ويتوفر الموز بعدة طرق للتحضير، حيث قام العديد من الطهاة بتحضيره مقلية بطريقة سهلة وبطعم لذيذ، كما يمكن أن يكون وجبة غنية بالعناصر الغذائية تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله خيارا مثاليا للوجبات.
مكونات وصفة الموز المقلي
لتحضير وصفة الموز على النار ستحتاج إلى المكونات التالية:
- ثمار موز
- نصف كوب من النشا
- سكر بودرة
خطوات تحضير الموز المقلي
لإعداد وصفة الموز بطريقة مميزة عليك اتباع الخطوات التالية:
- ابدأي بتقشير الموز ثم قطعيه إلى قطع صغيرة ومتساوية الحجم وذلك لضمان نجاح الوصفة
- بعد ذلك قومي بتغطية قطع الموز بالنشا
- سخني الزيت في مقلاة على نار هادئة ثم أضيفي قطع الموز إلى الزيت حتى تتحمر جيدا من جميع الجوانب ليصبح لونها ذهبي لامع
- ارفعي الموز بعد التحميص وضعيه على مناديل المطبخ لتصفيته من الزيت الزائد
- يمكنك رش القليل من سكر البودرة على الموز المقرمش لتقديمه كحلوى مميزة وصحية للكبار والصغار.
نصائح لتحضير الموز المقلي
عند تحضير هذه الوجبة هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها:
- تأكدي من استخدام زيت نباتي جيد وصحي مثل زيت الذرة أو زيت دوار الشمس لتحمير الموز
- بعد التحميص من المهم تصفية الموز تماما من الزيت باستخدام مناديل المطبخ حتى يبقى مقرمشا من الخارج ولا يكتسب المزيد من السعرات الحرارية
- ينصح بإدخال هذه الوجبة إلى نظامك الغذائي مرة واحدة أسبوعيا كحد أقصى بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية
- يمكن استبدال الحلويات التقليدية بقطع صغيرة من الموز المقلي التي تكون أقل في السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الحلويات الشرقية أو الغربية
- ومع ذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد تجنب قلي الموز ويفضل تناوله طازجا لتحقيق الفائدة الصحية القصوى.