يعتبر الجيلي كولا من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء، حيث يمتاز بنكهته اللذيذة وقوامه المطاطي المميز، كما أن تحضيره في المنزل يعد طريقة رائعة لضمان جودة المكونات وإضافة لمساتك الخاصة، في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير الجيلي كولا بخطوات بسيطة وسهلة، مع نصائح لضمان نجاح الوصفة.
المكونات اللازمة لتحضير الجيلي كولا
لتحضير الجيلي كولا في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كوب من الجيلاتين غير المنكه
- كوب من عصير الكولا المفضل لديك
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- نصف كوب من السكر
- رشة من ملح البحر (اختياري)
- قوالب صغيرة بشكل حلوى الجيلي أو أي قوالب سيليكون متوفرة
تأكد من اختيار عصير كولا ذو نكهة قوية ليعطيك النتيجة المثالية، ويمكنك استخدام كولا دايت أو خالية من السكر إذا كنت تفضل ذلك.
خطوات تحضير الجيلي كولا بكل سهولة
- في وعاء صغير، قم بخلط الجيلاتين مع عصير الكولا البارد واتركه ليتشرب الجيلاتين جيدا لمدة 5 دقائق.
- في قدر صغير، أضف السكر وعصير الكولا المنكه، ثم ضع الخليط على نار هادئة وقلبه حتى يذوب السكر تماما دون أن يغلي.
- بعد ذوبان السكر، ارفع القدر عن النار وأضف عصير الليمون والملح إذا كنت ترغب في ذلك، ثم أضف خليط الجيلاتين تدريجيا وقلب حتى يذوب الجيلاتين بالكامل.
- صب الخليط في القوالب واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك الجيلي كولا تماما.
- بعد أن يبرد تماما، قم بإخراج الجيلي كولا من القوالب واستمتع بطعمه اللذيذ!
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير الجيلي كولا في المنزل بسهولة والاستمتاع به كوجبة خفيفة أو تقديمه لأطفالك وأصدقائك في المناسبات الخاصة.