هل لديك كمية كبيرة من الجبنة القريش وترغبين في استغلالها وعمل الجبنة الرومي، حيث تعتبر الجبنة الرومي من الذ انواع الجبن وأكثرهم فائدة من حيث القيمة الغذائية، كما يفضل تناولها الصغار وحتى لكبار نظراً لمذاقها اللذيذ وقوامها الذي يختلف تماما عن انواع الجن الكريمي الأخرى، وإليكم في هذا المقال طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بامكانيات قليلة ومكونات بسيطة للغاية.
مقادير عمل الجبنة الرومي
يمكنك تحضير كمية مناسبة من الجبنة الرومي بمقادير اقتصادية للغاية و تجهيز الذ السندوتشات، واليكم قائمة بالمقادير المطلوبة في هذه الوصفة:
- 4 قطع من الجبنة القريش.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- عدد 4 شرائح من الجبنة الرومي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- لون اصفر صحي.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
بخطوات سهلة وبسيطة سوف تتمكنين من تحويل الجبنة القريش الى جبنة رومي، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- ضعي مقلاة على النار غير قابلة للالتصاق ومن ثم ضعي بها الجبنة القريش والزبدة وبيكربونات الصوديوم.
- ابدأي في تقليب المكونات معا بشكل جيد ثم قومي بوضع الجبنة الرومي.
- استمري في عملية التقليب مع وضع النشا وكمية الحليب المذكورة.
- اتركي الخليط لبضع دقائق ثم ضيفيه إليه اللون الاصفر.
- بعد ذلك يتم رفع الخليط من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
- يوضع في كيس بلاستيكي نظيف ويحفظ في الثلاجة حتى يبرد .
- سوف تلاحظين تكون لديك كمية وفيرة من الجبنة الرومي.