واحدة من أهم الأكلات التي يتم تحضيرها من جانب ربات المنزل هي الحلويات ذات الطعم الرائع والمميز حيث أن هذا الأمر ينال إعجاب جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال اللذين يرغبون في تناول الأشياء حلوة الطعم بين الحين والأخر مثل الكيك والذي تتعد الطرق التي يتم تحضيره به حيث أن اصناف الكيك متعددة وتمتاز بالطعم المميز جميعها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور قليلة من مقالنا على أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها عمل كيكة البراونيز
مكونات عمل كيكة البراونيز
- 100 جرام من الشيكولاتة
- 5 ملاعق من الزبدة
- 3 أكواب من السكر
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقتين كاكاو
- رشة ملح
طريقة تحضير كيكة البراونيز في المنزل
- في داخل وعاء مناسب يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ورشة من الملح
- ثم نضع الشيكولاته والزبدة السكر في وعاء جانبي على حمام مائي ساخن
- ثم يتم إضافة الحليب الدافئ مع الشيكولاتة
- نخلط بين المكونات الجافة والسائلة معا
- يتم إحضار صينية مدهونة بالزبدة ثم يتم صب الخليط في داخلها
- يتم وضعها في داخل الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى 25 دقيقة حتى تنضج
- ثم يتم عمل ثفوب في الكيك كي يتم وضع صوص التشريب معها على أن يتم تزيينها عن طريقى الكريمة التي تحتوي على الكريم شانتيه