يعتبر مشروب الكرز أحد المشروبات الصحية المليئة بالفوائد، حيث يعرف الكرز بخصائصه الفريدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان والالتهابات المزمنة، وتعود هذه الفوائد إلى احتوائه على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل مخاطر الأمراض وتخفيف الالتهابات، ويتميز الكرز بلونه الجذاب وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين.
تأثير الكرز على صحة القلب
تشير الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إلى أن تناول كوب من عصير الكرز له تأثيرات إيجابية على صحة القلب، ويساعد الكرز على حماية الأوعية الدموية وتنظيف الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وبفضل غناه بمضادات الأكسدة، يعزز الكرز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المزمنة ويعد خيارا ممتازا ضمن نظام غذائي صحي.
تأثير الكرز على ضغط الدم
من المثير للاهتمام أن الكرز يلعب دورا فعالا في تنظيم ضغط الدم، ويحتوي الكرز على كميات كبيرة من البوتاسيوم، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر تكوين جلطات الدم، وفقا لاستشاري التغذية في شركة فيتال، فإن تناول مئة جرام من الكرز الحلو يوفر حوالي 5% من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم، لذلك، يعد إدخال الكرز في النظام الغذائي خطوة مهمة لتحسين الصحة العامة ودعم وظائف القلب.