يعتبر الخلاط الكهربائي من الأدوات الأساسية في المطبخ التي نستخدمها يوميا لتحضير العصائر، خفق الطماطم، وإعداد الكيك وعجينة الوافل، ومع تكرار الاستخدام، تتراكم بقايا الطعام في قاع الخلاط، وخاصة تحت الشفرات الحادة، مما يصعب تنظيفها ويؤثر على أداء الجهاز، وللحفاظ على نظافة الخلاط وكفاءته، نقدم لك بعض الخطوات البسيطة والفعّالة لتنظيفه.
تنظيف الخلاط بالماء والصابون
تعد هذه الطريقة من أبسط وأسهل الطرق لتنظيف الخلاط الكهربائي بعد كل استخدام:
- إضافة الماء والصابون: ضعي كوبين من الماء في الخلاط، ثم أضيفي ربع كوب من سائل تنظيف الصحون.
- تشغيل الخلاط: شغلي الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة، وسيساعد ذلك في إزالة بقايا الطعام والشوائب المتراكمة في قاع الوعاء وعلى الشفرات.
- الشطف الجيد: اشطفي الخلاط بالماء النظيف لإزالة أي بقايا للصابون.
من الأفضل استخدام هذه الطريقة فور الانتهاء من استخدام الخلاط، لتجنب التصاق بقايا الطعام، مما يجعل إزالتها أكثر صعوبة.
تنظيف الشقوق والأماكن الضيقة
قد تتجمع بقايا الطعام في الزوايا والشقوق، خاصة بين القاعدة والشفرات، لتنظيف هذه الأماكن بشكل جيد، يمكنك اتباع النصائح التالية:
- استخدام فرشاة أسنان قديمة أو أعواد قطنية: هذه الأدوات تساعدك في الوصول إلى الزوايا الضيقة والشقوق التي يصعب تنظيفها بالطرق التقليدية.
- استعمال الكحول أو ماء الأكسجين: يمكن استخدام الكحول أو ماء الأكسجين لتفتيت البقايا العالقة بسهولة وتطهير المناطق الصعبة.
- فصل الشفرات والقاعدة (إذا كان الخلاط حديثًا): بعض الخلاطات الحديثة تسمح بفصل الشفرات والقاعدة عن الوعاء. اغسلي الشفرات والقاعدة بالماء والصابون جيدًا للتخلص من الأوساخ العالقة.
- تجنب غمر الأجزاء الكهربائية في الماء: احرصي على عدم غمر أي جزء يحتوي على سلك كهربائي في الماء، لأن ذلك قد يؤدي إلى تلف الجهاز.
تنظيف الروائح العالقة في الخلاط
في بعض الأحيان، قد تظل الروائح القوية مثل البصل أو الثوم عالقة في الخلاط. لإزالة هذه الروائح، يمكنك تجربة التالي:
- استخدام عصير الليمون أو الخل: ضعي كوبا من الماء مع نصف كوب من الخل أو عصير الليمون في الخلاط، ثم شغّليه لمدة دقيقة، اشطفي الخلاط جيدًا بعد ذلك.
- صودا الخبز: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الماء وتشغيل الخلاط، إذ تساعد صودا الخبز في امتصاص الروائح الكريهة.
تنظيف الخلاط بعمق بشكل دوري
للحفاظ على نظافة الخلاط على المدى الطويل، يفضل القيام بتنظيف عميق دوري باتباع الخطوات التالية:
- تفكيك أجزاء الخلاط القابلة للإزالة: افصلي الوعاء والشفرات والأغطية عن القاعدة.
- نقع الأجزاء في ماء دافئ وصابون: انقعي الشفرات والوعاء في ماء دافئ يحتوي على سائل تنظيف الصحون لمدة 10-15 دقيقة.
- فرك الأجزاء بفرشاة ناعمة: استخدمي فرشاة ناعمة لتنظيف الشفرات والأجزاء الأخرى.
- شطف الأجزاء جيدًا بالماء وتجفيفها تمامًا: تأكدي من شطف جميع الأجزاء بالماء النظيف وتجفيفها تماما قبل إعادة تركيبها.
نصائح إضافية للمحافظة على نظافة الخلاط
- تنظيف الخلاط بعد كل استخدام: عدم تأجيل التنظيف يساعد في تقليل تراكم الأوساخ ويضمن بقاء الخلاط نظيفا وجاهزا للاستخدام.
- تخزين الخلاط في مكان جاف: تأكدي من تخزين الخلاط في مكان خال من الرطوبة للحفاظ على أجزائه.
- تجنب تشغيل الخلاط بدون سائل: يساعد السائل في توزيع الضغط على الشفرات ومنع تلفها.