معلومة صادمة هتزعل ناس كتير .. احذر تناول الفول والطعمية يوميا يسبب أضرار خطيرة قد تودي بحياتك .. اعرفها قبل فوات الأوان

يحتوي الفول على كمية كبيرة من الألياف، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ والغازات خصوصا لدى الأفراد الذين يواجهون مشكلات في الجهاز الهضمي.

زيادة الوزن:

الفول والطعمية من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، ولذلك فإن تناولها بشكل مفرط قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

انخفاض الحديد:

يحتوي الفول على مركب يعرف باسم “الفيتات”، والذي يمكن أن يرتبط بالحديد في الجسم ويعيق امتصاصه لذلك فإن تناول الفول بكميات كبيرة قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الحديد في الدم مما قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.

مشاكل في القلب:

يشمل الفول محتوى مرتفع من الدهون المشبعة، والتي قد تزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب.

التعرض لمواد مسرطنة:

عند قلي الطعمية في الزيت، تتعرض لحرارة مرتفعة مما قد يؤدي إلى تكون مواد مسرطنة لذلك يفضل تناول الطعمية المشوية بدلا من المقلية.

نصائح طبية

• تناول الفول والطعمية بشكل معتدل مرة أو مرتين في الأسبوع كحد أقصى.

• نقوم بنقع الفول لمدة ليلة كاملة قبل الطهي، مما

• إضافة الخضروات الورقية إلى الفول مثل البقدونس والكزبرة والجرجير، يساهم في تقليل انتفاخ البطن.

• اقلي الطعمية بكمية قليلة من الزيت، أو يمكنك تحميصها في الفرن.