يعتبر قشر الثوم من الأشياء العنيدة التي يصعب إزالتها بسهولة خاصة مع بدء فصل الشتاء، ونظرا لاستخدام الثوم بكثرة في العديد من الأطعمة فسوف نوضح لكم طريقة سريعة لتقشير الثوم واستخدامه في الطهي بشكل سريع دون إضاعة الكثير من الوقت وبذل الجهد في إزالة القشور بالطرق التقليدية.
طريقة تقشير الثوم بالماء الساخن
يوجد أكثر من طريقة ناجحة يمكن استخدامها في إزالة قشور الثوم بوقت قصير، وإليكم أولى هذه الطرق:
- قومي بوضع إناء كبير على النار به كمية مناسبة من الماء واتركيه حتى يغلي.
- على الجانب الآخر قومي بوضع لتر من الماء وضعي به الثوم المراد تقشيره في وعاء مع إضافة كمية من الماء البارد اليه.
- بعد مرور عشر دقائق قومي برفع الثوم من الماء البارد ومن ثم ضعيه في الماء الساخن واتركيه لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- ابدئي في إزالة الثوم من إناء ساخن بحرص حتى لا تحترق يديك ومن ثم ابدأي في تقشيره.
- وسوف تلاحظين نزغ العشرة بسهولة.
طريقة تقشير الثوم باستخدام الملح
يمكن الاعتماد على طريقة الملح في تقشير الثوم بسرعة أكبر، وخطوات هذه الطريقة نوضحها لكم على النحو الآتي:
- يتم إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى لتر من الماء البارد.
- يلقب المحلول جيداً ثم يتم نقع الثوم به قدر مناسب من الوقت.
- يتم تصفية الثوم من الماء جيدا والبدء في فركه بشكل سريع.
- سوف تلاحظ ازالة القشور بشكل متتالي وسريع.