تخزين الليمون لفترة طويلة يعتبر تحديًا للعديد من ربات المنازل، خاصة مع توافره بكثرة في بعض الفصول وانخفاض أسعاره، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموضوع.
اليك خمس طرق فعالة لتخزين الليمون:
-
تخزين الليمون في الفريزر: يتم وضع حبات الليمون داخل أكياس بلاستيكية مخصصة، مع تفريغ الهواء منها بإحكام، ثم توضع في الفريزر، بهذه الطريقة، يمكن تخزين الليمون لمدة تصل إلى سنة كاملة دون أن يفقد نضارته.
-
التخزين في الماء: توضع حبات الليمون في برطمان مملوء بالماء وتخزن في الثلاجة، تحفظ هذه الطريقة الليمون طازجًا لمدة تصل إلى شهر واحد.
-
ورق الزبدة: تُلف كل حبة ليمون بورق الزبدة وتوضع في الثلاجة، يساعد ذلك على إبقاء الليمون طازجًا لمدة تصل إلى 6 أشهر، حيث يحمي الورق الفاكهة من الرطوبة الزائدة.
-
مكعبات عصير الليمون: يمكن عصر الليمون وتجميده في قوالب الثلج، ثم حفظ المكعبات في أكياس محكمة الإغلاق، هذه المكعبات تظل صالحة للاستخدام لمدة شهر أو أكثر.
-
الليمون المخلل: يتم تقطيع الليمون إلى شرائح، وتخليله بالملح وعصير الليمون، ثم تخزينه في برطمانات محكمة، يمكن استخدام الليمون المخلل بعد شهر وتخزينه لفترة طويلة دون تلف.
أهمية طرق حفظ الليمون
هذه الطرق تضمن بقاء الليمون طازجًا أو محفوظًا لفترات طويلة بما يتناسب مع استخدامك.