هناك الكثير من الأكلات التي يتم تفضيل تناولها في أوقات بعينها من العام ونحن على وشك الدخول في فصل الشتاء الذي يكون خلاله الطعام ذا رونق خاص ، خاصة بعض الأكلات الوجبات والتي من بينها القرنبيط مع البيض والتي يتم الطلب عليها من جانب الكثير من الأشخاص لذا تجد ربات المنزل أنهن لا مفر لديهن من تعلم تلك الأكلات والطريقة التي يتم تحضيرها بها وهو أمر أصبح في غاية السهولة من خلال البحث في المواقع ومن ثم تجدين الوصفة مع المكونات اللازمة والخطوات كما سنوضح
مكونات عمل القرنبيط بالبيض في المنزل
- قرنبيط وسط.
- 2. بيضة.
- كوب فيجتار.
- كوب بقسماط.
- ملعقة نشا.
- توابل مشكلة من الكمون والكزبرة، والفلفل الأسود، والملح، وربع ملعقة كركم.
- زيت نباتي للقلي.
- ربع كوب دقيق.
طريقة التحضير
- يتم غسل القرنبيط بشكل جيد للتخلص من العوالق ثم يتم وضعه في ماء ساخن وبه كمون وملح
- ثم يتم إخراجه بعد النضج من الماء الساخن على أن يتم غسله بالماء الفاتر
- ثم يتم تحضير خليط البيض مع التوابل
- ثم يتم إحضار القرنبيط ووضعه في خليط البيض ثم نمرره على وعاء به البقسماط والفيجتار والدقيق والنشا وملح مع التقليب الجيد
- يتم تحضير كل الكمية ثم نجلب الزيت النباتي
- ثم يتم وضع كمية فيرة من الزيت في المقلاة ثم نبدأ في قلي القرنبيط حتى يحصل على اللون الذهبي .