يرغب العديد من الأشخاص في تناول بعض أنواع الحلويات اللذيذة بين الحين والأخر خلال اليوم خاصة لدى الجلوس لتناول كوب من الشاي أو القهوة والذي يحتاج بجانبه لوجبة صغيرة من الحلويات والتي غالبا ما تكون صنف أو نوع مميز من أنواع الكيك التي تختلف بشكل كبير في الطعم والمذاق حسب المكونات التي يتم استعمالها في تحضيرها ومن خلال ما يلي من فقرات سوف نعمل على توضيح الطريقة التي يتم من خلالها إعداد كيكة القهوة ذات الطعم الرائع مع الخطوات والمكونات
مكونات عمل كيكة القهوة في المنزل
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب لبن.
- كوب زيت.
- كوب سكر أبيض مطحون.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كيس بيكينج بودر.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 3 ملعقة صغيرة من القهوة.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- كوب إلا ربع قطع شيكولاته.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم وضع ” الدقيق والبيكينج بودر ورشة ملح “
- في وعاء أخر يتم خفق هذه المكونات معا ” البيض واللبن والزيت والفانيليا والسكر “
- يتم خلط مكون الدقيق مع المكونات السائلة في الخلاط الكهربي بشكل جيد
- قسمي الخليط إلى جزئين
- إضافة الكاكاو والقهوة إلى نصف الخليط ثم نضيف له اللبن
- ترك النصف الآخر كما هو بطعم الفانيليا ونضعه في صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الدقيق
- ثم نضع النصف الأخر في صينية أخرى
- يوضع الكيك في الفرن على درجة 180 لمدة نصف ساعة
- نضيف طبقة الكيك بالفانيليا وفوقها الكيك بالقهوة
- تزين بالكريمة وقطع الشيكولاته .