انتشرت العديد من الاخبار وعلى منصات التواصل الاجتماعي ايضا اكتشاف حالات غش في بعض منتجات البن المتداولة في السوق المحلي، وذلك بالتزامن مع ارتفاع الطلب على القهوة، وأوضح أن الهيئة تلقت العديد من الشكاوى من المواطنين بشأن جودة بعض منتجات البن، مما دفعها إلى تكثيف الجهود الرقابية في هذا القطاع بهدف ضمان سلامة المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق، و تأتي هذه الخطوات ضمن إطار حرص الهيئة على حماية حقوق المستهلكين والتصدي لعمليات الغش التجاري التي قد تشكل خطرا على الصحة العامة.
رصد الغش ودور هيئة سلامة الغذاء
أكد الدكتور طارق الهوبي على أهمية الكشف المبكر عن الغش في المنتجات الغذائية لضمان صحة وسلامة المستهلكين، وبين أن هيئة سلامة الغذاء قامت بسحب عينات من بعض أنواع البن المتاحة في السوق، وأجرت عليها تحاليل مخبرية أظهرت وجود مواد غير معروفة في التركيبة، ما يشير إلى احتمالات التلاعب بجودة المنتج، وأوضح أن الهيئة تعتمد سياسة استباقية تشمل مراقبة المنتجات الغذائية المستوردة وفحص السلع المحلية لضمان توافقها مع المواصفات القياسية، و تهدف هذه الجهود إلى منع أي تلاعب في جودة السلع وحماية حقوق المستهلكين من خلال اتخاذ الإجراءات اللازمة.
طرق بسيطة للتحقق من جودة البن
وفي سياق متصل، قدم أحد تجار البن نصيحة عملية للمستهلكين تساعدهم في التحقق من جودة البن قبل الاستخدام، و تتضمن الطريقة رش مسحوق القهوة بالماء وملاحظة سرعة امتصاصه، حيث يعد امتصاص البن للماء بسرعة وتشكيله خليطا طريا علامة على احتمالية الغش، و أما إذا استغرق امتصاص الماء وقتا أطول، فإن ذلك يشير غالبا إلى أن البن أصلي ونقي، و تعد هذه الوسيلة بسيطة وفعالة، حيث تمكن المستهلكين من التأكد من جودة البن المستخدم في تحضير القهوة وضمان خلوه من أي إضافات غير مرغوب فيها.