في كثير من الأحيان تكون ربة المنزل في حال من الإجهاد والتعب بسبب الأعمال المنزلية لكن رغم ذلك تستمر في تحضير اصناف الطعام اللذيذة مثل الحلويات لكن من الممكن أن ستم تقديم المساعدة في ذلك الوقت من خلال تعلم بعض الطرق السريعة في تحضير أصناف من الحلويات مثل الكيك والذي يعد المطلب الأول لدى الجميع لذا فإننا سوف نستعرض من خلال المقال الطريقة التي يمكن من خلالها عمل أسرع كيكة ممكنة
مكونات عمل كيكة الخلاط السريعة
- بيضتان.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة.
- رشه ملح.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
- في البداية يتم تسخين الفرن عند 180 درجة
- ثم يتم دهان الصينية بالزبدة ورشة من الدقيق
- في داخل وعاء يتم وضع بيضتين والسكر ثم يتم خفقعها في خلاط علي سرعة متوسطة لمدة 5-7 دقائق
- يجب أن يكون الخليط كثيف
- في وعاء أخر يتم وضع الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- ثم يتم خلط المكونات الجافة معا
- نخل المكونات فوق مزيج البيض والسكر
- نصب الخليط في الصينية
- ندخلها للفرن على أن يتم تركها لمدة تتراوح بين بين 25 إلى 30 دقيقة
- ثم نخرجها ونتركها لتبرد لمدة عشر دقائق
- من الممكن تزيينها بواسطة السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة أو حتى صوص الشوكولاتة