يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت التي يتم استخدامها حيث أنه تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات الهامة، ولذلك يمكنك أن تقوم بعمل زيت الزيتون في المنزل بنفسك، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء على التعرف على افضل طريقة لعمل زيت الزيتون في المنزل بصورة تفصيلية عبر هذا المقال.
مكونات عمل زيت الزيتون في المنزل
عليك إحضار مجموعة من المكونات البسيطة لتجهيز زيت الزيتون في المنزل وهي عبارة عن:
- كيلو واحد من الزيتون الاخضر.
- مناشف ورقية.
- برطمان نظيف فارغ.
- مطرقة نظيفة.
طريقة عمل زيت الزيتون
طريقة عمل زيت الزيتون في المنزل
- في البداية نقوم بغسل الزيتون بشكل جيد تحت الماء الجاري.
- ثم نقوم بتجفيفها باستخدام فوطة نظيفة.
- ونقوم بالتخلص من بذور الزيتون الداخلية الموجودة فيه.
- يستخدم مطرقة معدنية لنقوم به رس الزيتون الموجود لدينا بالكامل.
- نحصل على عجين متماسك ومن ثم نقوم باستخدام الخلاط لمدة ٥ دقائق.
- نغطي وعاء بقطعة من القماش النظيف ومن ثم نقوم بوضع عجين الزيتون.
- نحرك العجين حتى نحصل على الزيت.
- ثم نقوم باستخدام مصفاة ونضع العجين فيها مع الحرص على وضع شيء بوزن كبير للحصول على الزيت.
- نضع الزيت في برطمان زجاج نظيف.
- ثم نقوم بغلق البرطمان بشكل محكم.
- ومن ثم نستخدم الزيت بكل سهولة بعد ذلك.
- يمكنك بذلك الحصول على زيت زيتون غير مغشوش وبدون تكلفة كبيرة على الاطلاق.