الحلويات التي تصنع بالمنزل هي أهم الأشياء التي يجب أن تهتم بها ربة كل منزل وذلك بسبب تجنب شراء أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بها شراء اي حلويات من الخارج مغلفة ومصنوعة بمواد صناعية وبها مواد حافظة ضارة لذلك تبحث كل سيدة عن طرق الحلويات في المنزل خاصة الحلويات التي تصنع في الشتاء لزيادة الاحساس بالدفئ وأهم هذه الحلويات هي الأرز بلبن الكريمي وسنعرف كيفية صنعه بطريقة المطاعم
مكونات طريقة عمل الأرز بلبن بالمنزل
كوب أرز
لتر حليب
ملعقتان كبيرتان نشا
كيسان من الفانيليا
كوب سكر
ملعقتان كبيرتان من القشطة
طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي مثل المطاعم
اغسلي الأرز جيدا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيه وفي قدر على النار أضيفي الحليب واتركيه حتى يبدأ في الغليان ثم أضيفي الأرز إلى الحليب وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز وفي وعاء صغير أذيبي النشا في قليل من الماء البارد حتى يتجانس ويضاف مع السكر الى الأرز وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط كثيف ثم أضيفي الفانيليا والقشطة واستمري في التقليب ويترك على النار لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتجانس ثم ارفعيه عن النار ويسكب الأرز باللبن في أطباق التقديم