تتميز هذه الفاكهة بلونها البرتقالي المائل للأحمر وطعمها الحلو الذي يشبه العصير، فهي ليست فقط لذيذة ولكنها أيضا غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين C وتحتوي على ألياف هامة لصحة الجسم يمكن تناول النكتارين طازجة أو استخدامها في الحلويات والمربيات، في هذا المقال سوف نتناول خصائص النكتارين وفوائده الصحية وكيفية زراعته للاستفادة القصوى من هذه الفاكهة الرائعة.
زراعة النكتارين
تعد إيطاليا من أبرز المناطق التي تزرع النكتارين والتي تحتاج إلى عناية خاصة لضمان نموها بشكل صحي، فيما يلي الخطوات الأساسية لزراعة النكتارين:
- تفضل النكتارين المواقع المشمسة لضمان تعرض جيد لأشعة الشمس، كما يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
- قم بحفر التربة بشكل عميق ويمكن تحسينها بإضافة سماد عضوي أو كومبوست، هذا يضمن توفير العناصر الغذائية الضرورية لنمو الشجرة.
- اشتر شجرة نكتارين صحية من مشتل موثوق، ازرعها في حفرة أكبر قليلا من حجم الجذور وتأكد من تمديد الجذور بشكل جيد، ثم اسوي التربة حول الشجرة وسقها جيدا.
- تحتاج شجرة النكتارين إلى ري منتظم خلال فترة النمو النشط مع تجنب تشبع التربة بالماء لتفادي تعفن الجذور، كما يجب تسميد الشجرة بانتظام باستخدام سماد متوازن وتقليمها سنويا لإزالة الفروع الميتة وتحفيز النمو الجيد.
فوائد النكتارين الصحية
تعتبر النكتارين من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، ومنها:
- تحتوي النكتارين على فيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
- تشمل النكتارين مضادات أكسدة قوية مثل البيتا كاروتين والفلافونويدات التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
- تساهم الألياف والبوتاسيوم في النكتارين في تحسين صحة القلب عبر تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- الألياف الغذائية في النكتارين تحسن عملية الهضم وتساعد في الوقاية من الإمساك.
- مع نسبة عالية من الماء تساعد النكتارين في ترطيب الجسم وتعزيز صحة البشرة.
- تحتوي النكتارين على مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين التي تدعم صحة العين وتقلل من مخاطر الضمور البقعي.
يمكن تضمين النكتارين في النظام الغذائي بطرق متنوعة مثل تناولها طازجة أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة.