تعتبر الفطائر السائلة بحشوات متنوعة خيارًا مثاليًا لتناول وجبة الإفطار أو العشاء إنها سريعة التحضير وخفيفة، مما يجعلها مناسبة للبالغين والأطفال على حد سواء بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك هذه الفطائر حرية الإبداع، حيث يمكنك إضافة أي حشوة تفضلينها، سواء كانت حلوة مثل الشوكولاتة والفواكه، أو حادقة مثل الجبن والخضار.
المكونات
لتحضير الفطائر، تحتاجين إلى:
- كوب من الحليب.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- في البداية، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير ثم أضيفي الحليب واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة .
- بعد ذلك، سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي قليلًا من الزيت باستخدام ملعقة كبيرة، خذي كمية مناسبة من العجين وضعيها في المقلاة وزعي الحشوة المفضلة لديك على العجينة.
- ثم اتركي الفطيرة لتطهى حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل بعد ذلك، قومي بقلبها لتتحمر من الجهة الأخرى.
خيارات الحشوة
يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات، مثل الخضار، الجبن، الدجاج المفروم، أو اللحم المفروم إذا كنت تفضلين الفطائر الحلوة، فلا تترددي في إضافة المربى أو المكسرات بالنسبة للجبن، تتناسب جميع الأنواع، مثل الموتزاريلا والشيدر.
باختصار، الفطائر السائلة خيار شهي ومرن يمكن تحضيره بسهولة، مما يجعلها وجبة مثالية لأي وقت من اليوم.