إذا كنت تعانين من قضاء وقت طويل في تقشير الثوم قبل البدء في الطهي، فإليك الحل المثالي، رغم أن تقشير الثوم يمكن أن يكون مهمة مزعجة، خاصة عند الحاجة لكميات كبيرة، إلا أن هناك طرقا سريعة وفعالة تجعل هذه المهمة سهلة للغاية، في هذا المقال، سنقدم لك طرقا مبتكرة لتقشير الثوم بسرعة، مما سيساعدك على استغلال وقتك بشكل أفضل في المطبخ.
طرق مبتكرة لتقشير الثوم
إحدى الطرق السريعة هي استخدام زجاجة المياه، احضري زجاجة بلاستيكية فارغة وضعي فيها كمية من فصوص الثوم غير المقشرة، ثم أغلقها واهزيها بقوة لمدة 15-20 ثانية، سترين القشور تنفصل عن الفصوص بسهولة، طريقة أخرى هي تقنية الماء الساخن، حيث يمكنك نقع فصوص الثوم في وعاء ماء ساخن (غير مغلي) لمدة دقيقة، مما يسهل إزالة القشور، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام السكين أو المطرقة، وضعي فص الثوم تحت حافة سكين وضغطي برفق حتى تتكسر القشرة، أو استخدمي مطرقة صغيرة للحصول على نفس النتيجة.
التحضير المسبق لكميات كبيرة
إذا كنت تخططين لاستخدام كميات كبيرة من الثوم، يمكنك تحضيره مسبقا عن طريق تقشيره وخزنه في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر، بهذه الطريقة، سيكون لديك فصوص جاهزة للاستخدام في أي وقت، وجربي هذه الطرق الفعالة، وستصبحين حقا.