يعد تناول فنجان القهوة في الصباح وسيلة رائعة لبدء اليوم بطاقة جيدة، أو كدفعة لطيفة في منتصف النهار للمحافظة على نشاطك، وذلك لأن القهوة تحتوي على عدة فوائد صحية مثل المساعدة في تقليل الالتهابات، وتحفيز حرق الدهون في البطن، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
تناول القهوة بإضافة السكريات والمبيضات
ولكن على الرغم من فوائدها، من الأفضل تناول القهوة باعتدال؛ إذ ترتبط بآثار جانبية سلبية عند الإفراط في استهلاكها، وتكون المشكلة أيضًا في مكونات القهوة الإضافية، فالكثيرون يحبون إضافة السكريات والمبيضات للقهوة لتحسين مذاقها، غير أن هذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يؤثر سلباً على الصحة، وفقًا لما ذكره موقع “EatThis”.
الإفراط في استخدام المحليات الصناعية
كما أظهرت دراسة جديدة أجرتها مجلة بلوس الطبية أن المحليات الصناعية المستخدمة بكثرة، خاصة في مبيضات القهوة، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وقد أجرى الباحثون تحليلات إحصائية لتقييم العلاقة بين استهلاك المحليات الصناعية ومخاطر الإصابة بالسرطان، أشارت النتائج إلى أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من المحليات الصناعية، وخاصة الأسبرتام وهو نسخة أكثر حلاوة من السكر، وأسيسولفام K، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان مقارنة بمن لم يستهلكوها، وكان هذا الخطر أعلى بالنسبة لسرطان الثدي والسرطانات المرتبطة بالسمنة.
وفيما يتعلق بتحلية القهوة، تحتوي معظم مبيضات القهوة على كميات كبيرة من المحليات الصناعية لتحسين النكهة، فعلى سبيل المثال، أظهرت دراسة نشرتها مجلة “Neurogastroenterology and Motility” أن محلي أسيسولفام K شائع في المبيضات السائلة والبودر، وهذه ليست المرة الأولى التي تقترح فيها الأبحاث أن تناول المحليات الصناعية بكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وذلك نظرًا لوجود صلة كبيرة بينهم.