سجلت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية اليوم ارتفاعًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 173 جنيهًا للمستهلك بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 175 جنيهًا وفي الجملة، تتراوح أسعار الكرتونة بين 158 جنيهًا للبيض الأبيض و162 جنيهًا للبيض الأحمر، حسب تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وأفاد تقرير وزارة الزراعة بأن مصر قد أُدرجت رسميًا ضمن قائمة الدول الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يعزز من قدرة البلاد على تصدير الدواجن ومشتقاتها وقد تم تسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد المرض، مما يفتح آفاق جديدة للتصدير.
في سياق تطوير قطاع الدواجن تسعى الحكومة إلى زيادة الإنتاج لتلبية احتياجات السوق المحلية مع التركيز على مشروع الدواجن التكاملي في محافظة الفيوم، الذي تم إطلاقه منذ عام 1983 بتمويل من الحكومة الهولندية.
يُذكر أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ حوالي 38 ألف منشأة تشمل مزارع الدواجن ومصانع الأعلاف والمجازر، ويصل إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، مما يفي باحتياجات الاستهلاك المحلي بل ويتجاوزها.
تدعو جمعية منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير لدعم هذا القطاع الحيوي، خاصة في ظل وجود حوالي 30 مؤسسة خالية من إنفلونزا الطيور التي تواصل أعمال التصدير.