يعد العصفر نباتًا سنويًا يزهر في فصل الشتاء، وينتمي إلى فصيلة النباتات النجمية، فموطنه الأصلي هو الشرق الأوسط، ولكنه يزرع أيضًا في أوروبا والصين والهند والولايات المتحدة الأمريكية، كما يستعمل العصفر منذ العصور القديمة لأغراض عديدة، منها صبغ الأقمشة وتلوين الطعام وإنتاج مستحضرات التجميل، وعلاوة على ذلك، يمتاز العصفر بلونه المتدرج بين الأصفر والأحمر، ويعرف بخصائصه العلاجية والطبية، خاصة عند تحضيره كشاي.
فوائد العصفر
يستخرج من بذور العصفر زيت نادر يتمتع بخصائص علاجية، حيث تعد مستخلصاته من أكثر المنتجات قيمة وتغذية، كما يحتوي نبات العصفر وزيته على نسبة عالية من العناصر الغذائية والأحماض الضرورية للجسم، مما يجعله مفيدًا في شفاء مجموعة متنوعة من الأمراض.
فوائد العصفر في النوم
- يتسم نبات العصفر بفوائد متعددة للجسم، ومن بينها تأثيره الإيجابي على النوم، حيث يساهم زيت العصفر في تسريع بدء النوم وتحسين المزاج.
- كما يقلل من التوتر والقلق، مما يسهل عملية الاسترخاء ويساعد على النوم العميق.
فوائد أخرى للعصفر
- يساهم العصفر على تنظيم ضغط الدم، وهو غذاء خفيف يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وج، مما يعزز من صحة الجهاز المناعي.
- فضلًا عن ذلك، يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، مما يدعم صحة العظام، ويساعد في التخلص من السموم في الجهاز الهضمي، كما يعتبر مفيدًا في إنقاص الوزن وعلاج حب الشباب.