مع مرور الزمن نكتشف مجموعة من الفواكه الغنية والجديدة ونبدأ في التساؤل عن أسمائها وما هي هذه الفواكه اللذيذة، بعضها معروف لنا، في حين قد يكون البعض الآخر جديد على كثير من الناس في الفترة الأخيرة، بدأت تظهر بعض الأنواع الجديدة التي لم نسمع عنها من قبل من بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة، وقد انتشرت بشكل ملحوظ في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت من أكبر الأشجار في العالم وتنتمي إلى عائلة التوت، تتميز هذه الشجرة بحجمها الضخم مثل أشجار الجميز والتوت وتعود أصولها إلى شرق آسيا وخاصة الهند والصين، ظهرت ثمار الجاك فروت في البداية في غابات الهند والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم مؤخرا تم توثيق أكبر ثمرة من هذه الفاكهة حيث بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغرام، تشتهر ثمرة الجاك فروت بحجمها الكبير ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
ترتبط فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا بالكاكايا بكونها من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى وقت طويل لتنمو حيث تستغرق من 7 إلى 9 سنوات يمكن زراعتها بجوار أشجار الحمضيات والمانجو وتنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة، يعود ارتفاع سعرها إذ يصل إلى 12 ألف جنيه إلى هذه العوامل، بينما يتراوح سعر الكيلو منها حوالي 1000 جنيه.
تحتوي فاكهة الجاك فروت على العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز المناعة والوقاية من السرطان وتحسين الهضم بالإضافة إلى دعم صحة البصر والبشرة، وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة هذه الفاكهة النادرة والمعروفة التي لا تزرع سوى في بلدين فقط هما الهند وإندونيسيا، مما جعل اليمن الدولة الثالثة عالميا التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.