يعتبر الكرنب من أنواع المحاشي المحببة لدى عدد كبير جدا من الناس، ولكنه يحتاج إلى وقت ومجهود كبير جدا في تجهيز، لهذا السبب تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة بسيطة وفعالة جدا تقدر بواسطتها سلق كمية الكرنب بعد تقطيعه مباشرة، حيث أن هناك أكثر من طريقة تساهم في تحضير الكرنب بأفضل طريقة له لهذا سنقدم لكم أبسط طريقة تسهل عليكم سلق الكرنب دون إستعمال العديد من الماء.
طريقة لسلق وتقطيع الكرنب دون إستعمال الماء
تبحث عدد كبير من النساء عن أبسط الطرق السهلة التي بدورها تساهم في اعداد كمية كبيرة من ورق الكرنب، حيث أنه من ضمن الوجبات التي تحتاج إلى وقت ومجهود كبير لتحضيره لهذا سنسهل عليكم ونقدمها لكم خلال السطور التالية:
- في البداية لا بد من تحضير المكان الذي يتم فيه تقطيع أورتق الكرنب وتجهيز قطاعة خشبية.
- ثم بعدها توضع الكرنبة على هذه القطاعة الخشبية ثم نقوم بتقطيع الرأس أولا بالكامل وبعدها نقلب الكرنبة لكي نستطيع على تقطيعها بسهولة.
- يتم بعد ذلك تقطيع الكرنبة على ثلاث خطوط بشكل طولي وأخرى بشكل عرضي.
- يتم تقطيع الكرنبة لمربعات ثم يرتب الورق ورصه بعد ذلك على وعاء مناسب.
- نجهز صينية مناسبة ويرص عليها ورق الكرنب المبلل من خلال الماء.
- ثم بعدها نقوم بوضع كل الورق المبلل بحيث لا بد من أن نغطى جميع أوراق الكرنب، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الكرنب داخل الميكرويف لمدة حوالي 5 دقائق.
- يقلب الكرنب من أجل التأكد من تسوية كل الأوراق.
- توضع داخل طبق كبير لكي تبرد بالكامل ويستعمله في الحال.