تعتبر الفاكهة جزءا لا يتجزأ من الثقافة الغذائية في السعودية، ومن بين هذه الفواكه، تبرز فاكهة النبق كواحدة من الكنوز الطبيعية التي تنمو في البيئة الصحراوية فهل ترغب في معرفة المزيد عن هذه الفاكهة وكيف يمكنك زراعتها في منزلك؟
ما هي فاكهة النبق؟
النبق، أو كما يعرف أيضًا باسم “تمر الساير”، هو فاكهة تنمو على شجرة النبق التي تعتبر من الأشجار المقاومة للجفاف. تستخدم فاكهة النبق في العديد من الأطباق الشعبية والمشروبات، ولها فوائد صحية عديدة، مما يجعلها فاكهة محبوبة في السعودية.
فوائد فاكهة النبق
1.تحتوي على فيتامينات A وC وE، مما يعزز من مناعة الجسم.
2. تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الأمراض.
3. يعتبر النبق مفيدًا للجهاز الهضمي، حيث يساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
كيفية زراعة شجرة النبق في منزلك
إذا كنت ترغب في زراعة شجرة النبق، إليك خطوات بسيطة للبدء:
1. اختر مكان مشمس في حديقة منزلك، حيث تحتاج شجرة النبق إلى أشعة الشمس المباشرة و تأكد من أن التربة جيدة التصريف، حيث لا تحب شجرة النبق التربة المشبعة بالماء.
2. استخدم تربة غنية بالمواد العضوية. يمكنك خلط التربة بالرمل لتحسين التصري و قم بحفر حفرة بعمق مناسب، بحيث تكون كبيرة بما يكفي لاستيعاب جذور الشجرة.
3. يمكنك الحصول على بذور النبق من الفاكهة الناضجة اغسل البذور جيدًا واتركها لتجار وازرع البذور في التربة التي أعددتها، بعمق حوالي 2-3 سنتيمترات.
4. قم بري البذور بشكل منتظم، مع التأكد من عدم إغراقها بالماء.
5. تحتاج شجرة النبق إلى بعض الوقت لتنمو وتنتج الثمار كن صبورًا، وسترى ثمار جهدك بعد فترة.