تعد الكرشة والممبار من الأطعمة المحبوبة عند العديد من الأشخاص لكن عملية تنظيفهما تعتبر مهمة شاقة نظرا لما تتطلبه من جهد كبير للتخلص من الروائح الكريهة والحصول على كرشة بيضاء خالية من الشوائب كما يحتاج الممبار إلى وقت وجهد كبيرين لتنظيفه من الداخل والخارج بهدف إزالة بقايا الزفارة العالقة به في هذا المقال، سنقدم أفضل وأسهل الطرق لتنظيف الكرشة والممبار.
تنظيف الكرشة والممبار بطريقة عبقرية
يمكن تنظيف الكرشة والممبار بوسائل بسيطة وسهلة دون الحاجة إلى جهد كبير، وذلك باتباع الطريقة التالية:
- كوب من الخل.
- كيس من الملح.
- لتر من الماء الدافئ.
- ربع كوب من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع الكرشة إلى قطع بحجم متوسط ثم نغسلها بالماء.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الكرشة، ثم نضيف الماء ونضعه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- بعد أن تصل إلى درجة الغليان، نقوم بإخراج الكرشة من الماء وندعها تبرد قليلا.
- نستخدم سكينا حادا لاستخراج الكرشة وإزالة الطبقة الخارجية التي تتجمع عليها الأتربة.
- بعد الانتهاء من تنظيفها بالكامل، نضعها في وعاء جديد ونضيف إليها عصير الليمون والملح والخل.
- يساعد الخل على تنظيف الكرشة والممبار وإزالة الروائح الكريهة والشوائب المتراكمة على سطحهما.
طريقة تنظيف الممبار بالبكينج بودر
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- كوب من الخل.
- 5 ملاعق من الملح الخشن.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات التنظيف
- نستخدم إناء نضع فيه جميع المكونات، ثم نضع الممبار داخل الإناء ونتركه لمدة ساعتين.
- باستخدام السكين ننظف الممبار بلطف حتى يصبح خاليا من الأوساخ.
- نقوم بقلب الممبار على الجهة الأخرى ونتركه مرة أخرى لمدة ساعة.
- نكرر نفس الخطوات على هذا الجانب حتى يتم تنظيف الممبار تماما من جميع الدهون المتبقية على السطح الخارجي.
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة
تعتبر الكرشة من الأطباق التي تحتاج إلى جهد كبير في تنظيفها، مما يدفع العديد من النساء للبحث عن طرق سريعة وسهلة لتسهيل هذه العملية نقدم هنا طريقة جديدة لتنظيف الكرشة كما يلي:
- قومي بوضع الكرشة في الفريزر لمدة يوم واحد على الأقل.
- اتركيها حتى تتجمد تماما.
- اخرجي الكرشة من الفريزر.
- حاولي التخلص من القشرة الموجودة على الكرشة وستلاحظين أن القشرة الخارجية تزال بسهولة.