“خليكي ست شاطرة”… اتبعي هذه الطرق الثلاثة السهلة والسريعة لتقشير 10 كيلو ثوم من غير تعب ولا ملل.. هتقشري المخزون كله في دقائق!!

تعتبر مهمة تقشير الثوم من المهام المملة التي تأخذ وقتا طويلا، خاصة عند الحاجة لتحضير كميات كبيرة، إذا كنت تحبين الطهي وتحتاجين لتحضير 10 كيلو من الثوم بسرعة، فقد جمعنا لك طرق مبتكرة وسهلة لتسهيل هذه المهمة، مما يجعلها موفرة للوقت والجهد، لتكوني “الست الشاطرة” في مطبخك.

طرق فعالة لتقشير الثوم

لماذا تعتبر هذه الطرق أسرع لتقشير الثوم؟

• توفير الوقت: تقشير الثوم بطريقة تقليدية قد يستغرق وقتا طويلا، لكن الطرق السريعة تضمن لك اختصار الوقت بشكل كبير.
• حفاظ على نكهة الثوم: استخدام التقنيات الصحيحة يساعد في الحفاظ على نكهة الثوم الطازجة، مما يعزز من مذاق الأطباق.
• تحضير كميات كبيرة: هذه الطرق مناسبة لإعداد كميات ضخمة، سواء للاستخدام الفوري أو للتخزين.

الطريقة الأولى: تقشير الثوم باستخدام القنينة الزجاجية

• المكونات: قنينة زجاجية أو وعاء محكم الإغلاق.
• الخطوات:
  1. ضعي كمية من فصوص الثوم غير المقشرة في القنينة أو الوعاء.
  2. أغلقي القنينة بإحكام وهزيها بقوة لمدة 15-20 ثانية.
  3. ستلاحظين أن القشرة بدأت تنفصل عن الفصوص بسبب الحركة.
  4. افتحي القنينة وابدئي بإزالة القشور المتبقية بسهولة.
• النتيجة: طريقة فعالة وممتعة توفر لك الوقت.

الطريقة الثانية: تقشير الثوم بالماء الساخن

• الخطوات:
  1. املئي وعاء بماء ساخن (ليس مغليا) وضعي فصوص الثوم غير المقشرة فيه.
  2. اتركي الثوم منقوعا لمدة دقيقة أو دقيقتين لتليين القشرة.
  3. بعد النقع، اضغطي برفق على فصوص الثوم وستجدين القشرة تنفصل بسهولة.
• المزايا: لا تحتاج لجهد كبير وتحافظ على رائحة الثوم الطازجة.

الطريقة الثالثة: تقشير الثوم بالسكين أو المطرقة

• الخطوات:
  1. ضعي فص الثوم على سطح مستو، ثم ضعي حافة سكين كبير على الفص واضغطي برفق حتى تتكسر القشرة.
  2. قومي بإزالة القشرة بسهولة بعد الكسر.
  3. إذا كانت الكمية كبيرة، استخدمي مطرقة صغيرة لتسهيل المهمة.
• الفائدة: توفر تحكما أكبر عند تقشير كل فص.

نصائح لتخزين الثوم بعد التقشير

• التجميد: يمكن وضع الثوم المقشر في أكياس محكمة وتجميده للحفاظ على نكهته.
• زيت الزيتون: احفظي الثوم المقشر في مرطبان زجاجي مع زيت الزيتون لإضافة نكهة خاصة للأطباق، ويمكنك استخدام الزيت المتبقي في الطهي.