يمكن تقطيع الكرنب بسرعة فائقة من خلال اتباع خطوات بسيطة تسهل على ربة المنزل الحصول على أوراق مقطعة وجاهزة للاستخدام. يمكن أيضًا تحضير محشي الكرنب بطريقة سريعة إذا كان لديك الأوراق مقطعة وجاهزة للسلق، وذلك باستخدام عدة طرق، منها الطريقة السريعة التي لا تتطلب استخدام الماء. إليك الطريقة المقترحة لتجهيز أكبر كمية من أوراق الكرنب في وقت قصير.
يمكن تقطيع الكرنب بسرعة من خلال اتباع خطوات بسيطة تسهل الحصول على أوراق جاهزة للحشو واللف. هنا بعض الخطوات السريعة التي يمكن لربة المنزل اتباعها لتحقيق ذلك:
خطوات تقطيع الكرنب
1. اختيار الكرنب: تأكدي من اختيار كرنب طازج وخالٍ من الأوراق الذابلة.
2. تثبيت الكرنب: ضعي الكرنب على سطح مستوٍ.
3. إزالة العنق: استخدمي السكين لإزالة العنق بالكامل.
4. تنظيف الأوراق: تخلصي من الأوراق الداكنة الموجودة على الكرنب.
5. تقليب الكرنب: اقلب الكرنب لبدء التقطيع من الأسفل.
6. التقطيع : ابدئي بعمل خطوط طولية، ثم خطوط عرضية لتقطيع الورق إلى مربعات.
خطوات لسلق الكرنب
يمكن سلق الكرنب بسرعة أيضًا باتباع الخطوات التالية:
1. سلق الأوراق: بعد تقطيع الورق، يمكنك سلقه باستخدام الميكروويف.
2. استخدام الكيس الحراري: ضعي الأوراق في كيس حراري مخصص.
3. سلق سريع: سلق الورق سيستغرق دقائق معدودة في الميكروويف.
4. سلق الكرنب الكامل: إذا كان حجم الميكروويف مناسبًا، يمكنك سلق الكرنب بالكامل دون تقطيع.
5. بدائل الكيس الحراري: يمكنك استخدام وعاء مناسب مع وضع مناديل مبللة بالماء فوق الورق بدلاً من الأكياس الحرارية.
—
إذا كنت بحاجة إلى مزيد من التعديلات أو تفاصيل إضافية، فلا تتردد في إخباري!