يعد الثوم مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات، لكن عملية تقشيره قد تكون مرهقة، خاصةً عند الحاجة إلى كميات كبيرة، ولحسن الحظ هناك العديد من الطرق المبتكرة التي تساعدك على تقشير الثوم بسرعة وسهولة، وفي هذا المقال نقدم لكم بعض الأفكار التي تمكنكم من استخدامها لتقشير الثوم بسهولة وبأقل مجهود.
طرق مبتكرة لتقشير الثوم بسرعة
طريقة الماء الساخن
- اغسلي فصوص الثوم بالماء لإزالة أي شوائب.
- اغلي كمية من الماء واسكبيها على الثوم في إناء كبير حتى تغطيه.
- اتركي الثوم في الماء الساخن لمدة خمس دقائق كحد أقصى.
- صفي الثوم من الماء.
- افركي فصوص الثوم برفق بين أصابعك، وستلاحظين أن القشور تنفصل بسهولة.
تقشير الثوم باستخدام الملح
تعتمد هذه الطريقة على استخدام الملح لتسهيل التقشير:
- ضعي فصوص الثوم في وعاء كبير بعد شطفها.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- افركي الثوم باستخدام أصابعك، حيث يساعد الملح على فصل القشور بسهولة.
3. استخدام برطمان زجاجي
هذه الطريقة ممتعة وسهلة، وتناسب تقشير كمية كبيرة من الثوم:
- ضعي فصوص الثوم في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام.
- ابدئي برج البرطمان بشكل جيد، حيث ستساعد هذه الحركة على فصل القشور.
- افتحي البرطمان وتخلصي من القشور بسهولة.
4. استخدام الميكروويف
إذا كنتي بحاجة إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة، جربي الميكروويف:
- ضعي رأس الثوم كاملاً في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية.
- بعد إخراجه، سيكون الثوم دافئًا وسهل التقشير، حيث تنفصل القشور بسهولة.
5. استخدام سكين الطهي
هذه الطريقة تقليدية لكنها فعالة:
- استخدمي ظهر سكين الطهي لتكسير فصوص الثوم برفق، مما يساعد على فصل القشور.
- بعد التكسير، يمكنك بسهولة إزالة القشور بيديك.