أكدت دراسة جديدة منشورة في موقع “تايمز ناو” بأن مستخلص البصل يمكنه أن يتسبب في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم، وذلك بعدما تمت إجراء تجارب على “فئران” مصابة بمرض السكري، وهذا في حال تناولها مع العقار المضاد للسكر.
وصفة طبييعة لخفض مستوى السكر
أكد الأطباء بأن مستخلص البصل يساعد على خفض مستويات السكر المرتفعة فى الدم بنسبة تصل إلى النصف تقريبًا، مؤكدة بأن الشخص عندما يصاب بمرض السكري من النوع الثاني يكون من الصعب على البنكرياس انتاج ما يكفي من الأنسولين، وهو المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم.
وبحسب التقارير الطبية، فإن الأنسولين ضروري للتحكم في نسبة السكر في الدم، وفي حال التوقف عن انتجاه يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم إلى ارتفاعات خطيرة.
وفي هذا الصدد، قال الباحث الرئيسي الدكتور أنتوني أوجيه من جامعة ولاية دلتا في نيجيريا حول هذه النقطة: “البصل يعد خضار رخيص للغاية ومتاح بسهولة وقد تم استخدامه كمكمل غذائي، وهو يحمل إمكانيات للاستخدام في علاج مرضى السكري”.
كما أن البصل ليس عالي السعرات الحرارية. ومع ذلك، يبدو أنه يزيد من معدل الأيض، وبالتالي يزيد الشهية، مما يؤدي إلى زيادة التغذية.
وحتى هذه اللحظة لا زالت الأبحاث جارية على فئران التجارب بشأن إمكانية استخدام البصل، ولكن التقارير تشير إلى كون النتائج مبشرة للغاية.