يُعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع بفضل طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ولكنه سريع التلف لذا، سنستعرض طريقتين مبتكرتين، الأولى تساعد في الحفاظ على الموز لفترة أطول، والأخرى هي وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل.
أولاً: طريقة الحفاظ على الموز باستخدام المسمار وورق الألمنيوم
المكونات
مسمار طويل.
ورق ألمنيوم.
مجموعة من ثمار الموز.
طريقة التحضير
قومي بلف الجزء العلوي من الموز باستخدام ورق الألمنيوم؛ فهذا يساعد في تقليل خروج غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الموز.
اغرسي المسمار في الجزء العلوي المغلّف بالألمنيوم من الموز، ما يساعد على تقليل تسرب الهواء والرطوبة إلى الثمرة.
علّقي الموز في الهواء لتقليل تعرضه للأسطح، الأمر الذي يُبطئ من عملية التلف.
هذه الطريقة تحافظ على الموز لفترة أطول، وتقلل من التلف السريع، مما يساعد على توفير المال والحد من هدر الطعام.
ثانيًا: وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل للتخلص من الأرق وإنقاص الوزن
هذه الوصفة هي مشروب طبيعي يحتوي على مكونات بسيطة تعمل على تحسين الصحة العامة وتعزيز جودة النوم.
المكونات
حبة موز.
6 حبات من القرنفل.
كوب ماء.
ملعقة عسل.
طريقة التحضير
قشّري حبة الموز.
اغرسي 6 حبات من القرنفل في الموزة المقشّرة.
ضعي كوب الماء في وعاء، وضعيه على النار حتى يغلي.
أضيفي الموزة بالقرنفل إلى الماء، واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لون الماء.
صفي الماء، وأضيفي ملعقة من العسل للتحلية.
قومي بتناول المشروب للحصول على الفوائد.
فوائد الوصفة
التخلص من الأرق: يحتوي الموز على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدان في استرخاء العضلات وتحسين جودة النوم، فيما يعمل القرنفل على تهدئة الجهاز العصبي.
إنقاص الوزن: يُعزز الموز الشعور بالشبع، فيما يساعد القرنفل في تحسين عملية الأيض وحرق الدهون.
تقليل الكوليسترول: يساعد المشروب في امتصاص الكوليسترول الزائد من الجسم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
التخفيف من أعراض البرد والسعال: القرنفل يحتوي على مضادات للالتهابات تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالبرد والكحة.