يعتبر الليمون من الفواكه الحمضية المميزة التي تستخدم في العديد من الوصفات الغذائية والمشروبات، لكن قشر الليمون، الذي غالباً ما يتم التخلص منه، يعد كنزاً غذائياً غنياً بالفوائد والاستخدامات المتنوعة فيحتوي قشر الليمون على زيوت عطرية ومركبات غذائية تجعله مفيدًا للصحة، وللتنظيف، وللعناية بالبشرة، وغيرها وفي هذا المقال، سنستعرض أبرز الاستخدامات والفوائد لقشر الليمون التي قد لا يعرفها الكثيرون.
أولاً: الفوائد الصحية لقشر الليمون
تحسين الهضم:
قشر الليمون غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. كما يحتوي على مركبات تحفز إفراز العصارات الهضمية، مما يسهم في تحسين حركة الأمعاء.
تقوية المناعة:
يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
حماية القلب:
بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد، يساعد قشر الليمون على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من السرطان:
تحتوي قشور الليمون على مركبات تساعد في مقاومة الخلايا السرطانية، إذ تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الأضرار التي تلحق بالخلايا بفعل الشوارد الحرة.
ثانياً: استخدامات قشر الليمون في المنزل
منظف طبيعي متعدد الاستخدامات:
يمكن استخدام قشر الليمون لتنظيف الأسطح وإزالة الدهون الصعبة من الأواني، وذلك عن طريق فرك المنطقة بقشر الليمون أو صنع محلول تنظيف طبيعي. أضيفي قشور الليمون إلى زجاجة ماء ساخن ورشي الخليط على الأسطح، ثم امسحيها بقطعة قماش ناعمة.
معطر للمنزل:
يحتوي قشر الليمون على زيوت عطرية ذات رائحة منعشة. يمكنك وضع بعض القشور في الماء المغلي على النار، وستنبعث منها رائحة عطرة تنعش أجواء المنزل.
طرد الحشرات:
يمكن استخدام قشور الليمون في طرد الحشرات مثل النمل والبعوض، حيث تكره هذه الحشرات رائحة الحمضيات القوية. ضعي بعض قشور الليمون في الأماكن التي يتواجد فيها النمل، وستلاحظين فرقًا سريعًا.
إزالة الروائح الكريهة:
يمكن وضع قشور الليمون في الثلاجة أو سلة القمامة أو داخل غسالة الأطباق لإزالة الروائح الكريهة.