يعتبر بسكويت الجبنة من المخبوزات المحبوبة التي تستقطب عشاق الطعام من جميع الأعمار يمكن تناوله في وجبات الفطور أو العشاء، حيث يتميز بنكهته الفريدة والمذاق الرائع في ظل ارتفاع أسعار المخبوزات الجاهزة، تسعى العديد من السيدات إلى تعلم طريقة سهلة لتحضيره في المنزل إليكم خطوات بسيطة ومكونات متوفرة تساعدكم على إعداد هذه الوصفة بكل سهولة.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأسمر المنخول.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ¾ كوب من الزبدة المذابة.
- 5 ملاعق كبيرة من الجبن الموزاريلا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
- أولاً، يفضل إحضار وعاء عميق.
- ضع فيه الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج بودر.
- بعد ذلك، أضف الزبدة والزيت، ثم اخلط المكونات جيدًا حتى تتكون لديك فتات ناعم.
- الآن، اعجن الخليط بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- ثم، قم بإضافة الجبنة واستمر في تقليب المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- من المهم أن تغطي العجينة وتتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح.
- عندما تكون العجينة جاهزة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق، ثم شكلها بالشكل الذي تفضله.
- ضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ادخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- بعد الانتهاء، يفضل ترك البسكويت ليهدأ قليلًا قبل تقديمه.
- هذه الوصفة الاقتصادية تتيح لك الاستمتاع بمذاق شهي ومميز، لذا لا تتردد في تجربتها.