“ضاع عمرك وانتي متعرفيش الطريقة دي”.. اعملى الفشار بالماء بدون ما تستخدمي نقطة زيت صحى والطعم هيبقي احلى من بتاع المحلات.. لزوووم السهرة كل يوم!!

يعتبر الفشار من أفضل أنواع المسليات الصحية التي يحبها الكثيرون، صغاراً وكباراً. فهو عبارة عن حبات الذرة التي تتحول إلى وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة عند تعرضها للحرارة بالإضافة إلى طعمه الشهي، يتميز الفشار بقيمته الغذائية العالية كونه مصنوع من مادة غذائية طبيعية وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الفشار بطريقة صحية باستخدام الماء فقط، دون الحاجة لأي زيت.

مكونات عمل الفشار بالماء

لإعداد الفشار بالماء، تحتاج إلى المكونات التالية:

1 كوب من حبات الذرة.
رشة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من الماء.
وعاء ملائم بغطاء محكم.

خطوات تحضير وصفة الفشار بالماء

تحضير القدر: ابدأي بتحضير وعاء مناسب وضعيه على نار متوسطة.
إضافة المكونات: ضعي كمية الماء ثم أضيفي حبات الذرة مع رشة الملح.
التقليب: قومي بتقليب المكونات على النار لمدة دقيقتين.
التغطية والتهدئة: بعد ذلك، غطي القدر وخفضي الحرارة حتى تتحول حبات الذرة إلى فشار أبيض ومقرمش.
التقديم: اسكبي الفشار في طبق مناسب وقدميه مع رشة ملح إضافية أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

إذا كنتِ ترغبين في تجربة نكهة جديدة، يمكنك إعداد الفشار بالكراميل باستخدام الخطوات التالية:

تحضير الفشار: اتبعي الخطوات السابقة لتحضير الفشار بالماء.
تحضير الكراميل:في وعاء مناسب، اخلطي كوباً من السكر مع نصف كوب من الماء، إضافةً إلى قطرات من عصير الليمون وملعقة من الفانيليا.
ارفعي الخليط على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ويتحول لون السكر إلى بني مكرمل.
اتركي الخليط حتى يزداد كثافته.
التقديم: بعد تحضير الكراميل، اتركيه ليبرد قليلاً ثم أضيفيه إلى الفشار وقلبي المزيج جيداً.