تسعى الكثير من ربات المنزل إلى التوفير في الأموال التي يتم صرفها في شراء حاجيات من الخارج من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل بشكل بسيط والتي من ضمنهاالوجبات التي يتم تناولها من جانب الأطفال في المدارس ، حيث أنه يتم شراء العيش الفينو بشكل يومي من أجل وجبة الطعام في أثناء اليوم الدراسي لذا من الممكن أ، يتم توفير هذا الأمر من خلال تحضير العيش الفينو في البيت بدلا من الشراء وهو الأمر الذي سوف نعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الكيفية الخاصة به كما يلي
مكونات عمل العيش الفينو في المنزل
- كيلو من الدقيق
- كوب من الزبادي
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملح
- نصف كيس من الخميرة
- ربع كوب من الزيت
- ملعقة من الحليب
- 3 ملاعق لبن بودرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم وضع ” الخميرة والحليب والسكر والملح والزيت والزبادي والبيكنج بودر وملعقة الخل ” ثم نقوم بصب الماء الدافئ على الخليط تدريجيا
- ثم نستمر في عجن العجينة حتى تصبح طريقة ولينة في يديك
- ثم يتم صنع كرات صغيرة من العجين
- ثم يتم فرد تلك الكرات بواسطة النشابة
- ثم يتم طيها على شكل أسطواني
- ترك لمدة 20 دقيقة حتى تختمر
- تدخل للفرن على درجة حرارة متوسطة
- تدهن وجهها بالماء والعسل وتترك حتى تتحول للون الذهبي