الحلويات اللذيذة من أكثر الأكلات التي يفضل الأطفال تناولها خاصة في الإجازات نهاية الأسبوع لذا ترغب جميع الأمهات في إسعاد أفراد الأسرة من خلال تحضير أصناف مختلفة منها ومن ضمن تلك الحلويات التي يقبل عليها العديد من الاطفال هي الكوكيز بالشيكولاتة والتي يتم تحضيرها في المنزل لكن من خلال إحضار بعض المكونات الخاصة بها وإتباع الخطوات المتتالية كي تحصلي على نتائج مميزة وهو أمر سوف نساعدك فيه من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا عن طريق توضح كل التفاصيل التي تتعلق بعمل هذه الوجبة المميزة واللذيذة
مكونات عمل كوكيز الشيكولاتة في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض
- رشة من الملح
- نصف ملعقة من البيكنج بودر ومثلها من البيكنج صودا
- ثلثا كوب كاكاو خام
- بيضة واحدة
- كوب إلا ربع سكر بني
- ربع كوب سكر أبيض
- رشة فانيليا
- 2 كوب ونصف من الزبدة
- قطغ من الشيكولاتة
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة مع السكر الأبيض والبني في خليط واحد حتى ذوبان السكر
- ثم يتم إضافة البيضة والفانيليا إلى الخليط
- ثم يتم وضع بقية المكونات مع الخلط بشكل جيد
- يتم تغطية العجين وتترك في الثلاجة لمدة يوم واحد
- ثم يتم تشكيل العجين على شكل دوائر صغيرة وترص في الصينية
- يتم وضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 11 دقيقة