تعتبر الأسماك من المصادر الغذائية الصحية التي تحتوي على البروتينات والدهون الصحية، ولكن هناك أنواع منها يمكن أن تكون سامة وتشكل خطرا على حياتنا في هذا المقال، سوف نتعرف على ستة أنواع من الأسماك السامة التي يجب تجنبها.
السمكة المنتفخة
تحتوي السمكة المنتفخة على مادة “تتراتودوتوكسين”، وهي سم قوي يمكن أن يؤدي إلى الموت إذا تم تناولها على الرغم من أن بعض الطهاة المدربين يمكنهم تحضيرها بشكل آمن، إلا أن تناولها من مصادر غير موثوقة قد يكون قاتلا.
السمكة الطائرة
تحتوي بعض أنواع السمكة الطائرة على سموم تدعى “ساكاسين” والتي قد تسبب تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي يفضل الابتعاد عن هذه الأنواع لتفادي المخاطر.
سمكة النابليون
تعتبر سمكة النابليون واحدة من أنواع الأسماك الكبيرة التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق تناولها بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى تسمم الزئبق، مما يسبب مشاكل صحية خطيرة.
سمكة البيرانا
على الرغم من شهرتها كسمكة مفترسة، إلا أن بعض أنواع سمكة البيرانا تحتوي على سموم قد تسبب مضاعفات خطيرة ينصح بتجنبها، خاصة إذا كانت غير مطبوخة بشكل جيد.
السمكة الإبرة
تحتوي السمكة الإبرة على سموم قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة إذا تم تناولها. هذه السموم قد تؤثر على الجهاز العصبي، لذا يجب تجنبها.
سمكة السلحفاة
تعتبر سمكة السلحفاة واحدة من الأنواع السامة التي تحتوي على مواد كيميائية ضارة يمكن أن يؤدي تناولها إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك تلف الكبد.