“بدل ما تجيبي الكيلو بالشئ الفلاني!!”.. اتحداكي لو حد قالك عليها ؟ طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل .. وفري وحضري كمية كبيرة بمكونات أقتصادية!!!..

تعد الحلاوة الطحينية من الأطعمة المحببة والمفيدة لكثير من الناس، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الغنية، ومن بين مكوناتها الرئيسية السمسم، الذي يسهل الهضم ويقي الأطفال من الإمساك، وبالإضافة إلى ذلك، تدعم الحلاوة الطحينية جهاز المناعة. لذلك، تبحث العديد من الأمهات عن طريقة صنعها في المنزل للاستمتاع بطعمها اللذيذ دون الحاجة إلى استخدام مواد حافظة أو ألوان صناعية.

مقادير الحلاوة الطحينية

•  كوب لبن بودر
•  كوب سكر بودرة
•  كوب كبير من الطحينة الخام
•  ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
•  نصف كوب مكسرات حسب الرغبة

خطوات التحضير

يعد تجهيز الحلاوة الطحينية في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها، مما يساهم في تقليل تكاليف الشراء من المتاجر باستخدام مكونات بسيطة، وهنا هي الخطوات التفصيلية:

1. في وعاء عميق، قومي بخلط المكونات الجافة مثل السكر وحليب البودرة.
2.  أضيفي كوبًا من الطحينة إلى مزيج السكر والحليب والفانيليا، وامزجي جميع المكونات معًا.
3.  استمري في خلط المكونات يدوياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ومن أهم شروط نجاح الوصفة هو أن تكون العجينة متماسكة.
4.  احضري علبة ملائمة لكمية الحلاوة، وضعي داخلها كيس بلاستيكي، ثم أضيفي كمية من الحلاوة واضغطي عليها بلطف.
5.  ضعي ما تبقى من الكمية واضغطي بشكل جيد، ثم أضيفي المكسرات على سطح عجينة الحلاوة.
6.  اضغطي مرة أخرى بعد إضافة المكسرات لتصبح مستوية.
7.  أغلقي العلبة بعد تغليفها بكيس بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

وبهذا تكون الحلاوة الطحينية جاهزة للتقطيع والتقديم لأطفالك. استمتعي بمذاقها الشهي دون الحاجة إلى أي إضافات أو مواد حافظة.