قد يحدث في كثير من الأحيان أن تضع ربة المنزل ملح زيادة في الكلام مما يؤثر على الطعم بشكل سلبي، حيث يضيف نكهة سيئة كما أنه قد يضر بالصحة، وهذا ما يجعل المرأة تقوم بالتخلص من الطعام من خلال إلقائه في القمامة، ويعد ذلك إهدار للمال والطعام، ولكن توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها من أجل التخلص من الملح الزيادة في الطعام، وسوف نستعرض أهم تلك الطرق في التالي.
استخدام البطاطس للتخلص من الملح الزيادة
تعد البطاطس من أهم المكونات التي يمكن استخدامها من أجل التخلص من الملح الزائد في الطعام، حيث تعمل البطاطس على امتصاص الملح، ويتم استخدامها من خلال وضع البطاطس مع الطعام أثناء الطهي ثم إزالتها بعد الانتهاء من الطهي.
استخدام السكر
يمكن استخدام السكر من أجل التخلص من الملح الزائد في الطعام، حيث تعمل على إعادة التوازن إلى الطعام، ويتم ذلك من خلال وضع ملعقة من السكر على الطعام مع الحرص على عدم استخدام كمية كبيرة حتى لا تؤثر بالسلب على المذاق.
إضافة المرق
إذا كان الطعام عبارة عن شوربة يمكن إضافة المزيد من المرق من أجل حفظ توازن الطعام والتخلص من الملح الزائد، حيث تعد من أهم الطرق المستخدمة.
استخدام الكريمة أو الزبادي
يمكن إضافة الكريمة أو الزبادي إلى أنواع الطعام المختلفة من أجل التخلص من الملح الزائد خاصة إذا كانت الوجبة عبارة عن صوص أو شوربة.