يُعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى الكثيرين، وعادةً ما يُحضّر بالزيت أو الزبدة ولكن هناك طريقة مبتكرة لتحضيره باستخدام الماء، مما يجعله خيارًا صحيًا وأقل سعرات حرارية إليك كيفية تحضير الفشار بالماء خطوة بخطوة.
المكونات:
- 1/2 كوب حبات فشار
- 1/4 كوب ماء
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. إعداد المقلاة:
- استخدم مقلاة ذات غطاء محكم أضف الماء إلى المقلاة.
2. إضافة حبات الفشار:
- ضع حبات الفشار في المقلاة مع الماء تأكد من توزيعها بشكل متساوٍ.
3. الطهي:
- ضع المقلاة على نار متوسطة.
- غطِّ المقلاة جيدًا وانتظر حتى تبدأ الحبات بالفرقعة.
- مع بدء الفرقعة، يمكنك تقليل الحرارة قليلاً لضمان عدم احتراق الفشار.
4. الانتهاء:
- عندما يتوقف الفرقعة تقريبًا، قم بإزالة المقلاة من على النار.
- افتح الغطاء بحذر، حيث قد يكون هناك بخار.
5. التقديم:
- انقل الفشار إلى وعاء كبير وأضف الملح حسب الرغبة يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى مثل البابريكا أو الثوم البودرة لإضفاء نكهة مميزة.
الخاتمة:
تحضير الفشار بالماء طريقة صحية وسهلة، توفر لك وجبة خفيفة لذيذة دون استخدام الدهون استمتع بالفشار مع العائلة والأصدقاء في أي وقت!