تنظيف الكرشة قد يبدو مهمة شاقة ومزعجة لكثير من الناس، خاصة بسبب الزفارة والروائح الكريهة التي تلتصق بها لكن لا داعي للقلق، فهناك طريقة بسيطة وسريعة لتنظيف الكرشة بدون كحت ولا مجهود، باستخدام مكونات طبيعية متوفرة في كل بيت في هذا المقال، سنعرض أسرع وأسهل طريقة لتنظيف الكرشة وجعلها جاهزة للطهي.
المكونات
ملح خشن (يفضل استخدام الملح البحري)
عصير ليمون (أو خل أبيض)
دقيق أو نشا (لزيادة فعالية التنظيف)
ماء دافئ
طريقة التنظيف
1.قبل البدء، تأكدي من إزالة أي زوائد دهنية أو قطع غير مرغوب فيها من الكرشة.
2. في وعاء كبير، اخلطي كمية من الملح الخشن مع عصير الليمون (أو الخل) وبعض الماء الدافئ حتى يصبح لديك خليط يشبه المعجون يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو النشا لزيادة فعالية هذا الخليط في امتصاص الروائح.
3.ضعي الكرشة في الوعاء وابدئي بتدليكها بهذا الخليط لمدة دقيقتين سيساعد الملح وعصير الليمون على إزالة الزفارة والروائح الكريهة بشكل فعال.
4. بعد التدليك، اشطفي الكرشة جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من الخليط وأي بقايا تأكدي من شطفها جيداً للتخلص من أي رائحة متبقية.
5. إذا كانت هناك أي روائح عالقة، يمكنك نقع الكرشة في ماء دافئ مع عصير ليمون أو خل لمدة 10-15 دقيقة، ثم اشطفيها مرة أخرى.