يعتبر الفلفل الأخضر من الخضروات الشائعة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، حيث يتميز بلونه الزاهي وطعمه المميز يستخدم في العديد من الأطباق والمأكولات، ويعتبر جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء.
فوائد الفلفل الأخضر واستخداماته المتعددة
فوائد الفلفل الأخضر
1. غني بالفيتامينات: يحتوي الفلفل الأخضر على كميات كبيرة من فيتامين C، مما يعزز من صحة المناعة.
2. مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
3. تحسين الهضم: يساعد الفلفل الأخضر في تحسين عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف.
4. مساعد في فقدان الوزن: يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في فقدان الوزن.
وصفة بذور الفلفل الأخضر لفقدان الوزن
المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة
– 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأخضر
– 1 كوب من الماء
طريقة التحضير
1.سحق البذور: استخدم مطحنة بهارات أو الهرس اليدوي لسحق بذور الكمون وبذور الفلفل الأخضر حتى تصبح ناعمة.
2. تحضير الخليط: ضع البذور المطحونة في إناء وأضف كوبًا من الماء.
3. التسخين سخن الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم خفض الحرارة واتركه يغلي لمدة 5-10 دقائق.
4. التصفية أزل الإناء من على النار واترك الخليط ليبرد، ثم صفيه للتخلص من بقايا البذور واحتفظ بالسائل.
5. التناول: تناول هذا الشاي مرتين يوميًا، مرة في الصباح ومرة في المساء.