تعتبر البطاطا من الأكلات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون حول العالم حيث تستخدم في إعداد مجموعة متنوعة وكثيرة من الوصفات والأطباق اللذيذة وفي هذا المقال سنستعرض طريقة مبتكرة لشوي البطاطا بإستخدام مشابك الغسيل مما يجعل التجربة أسهل وأكثر إثارة.
طريقة شوي البطاطا بأستخدام مشبك الغسيل
يجب غسلها جيدا وتجفيفها بعناية.
تثبيت البطاطا بين فتحتي مشبك الغسيل مع التأكد من انها ثابتة بشكل محكم.
يتم تجهيز ورق الالومنيوم حيث يوضع في صينية كبيرة كمية مناسبة من الماء مع قليل من الزيت.
ينصح بوضع طبقات من ورق الالومنيوم على الصينية.
تغطيتها بإحكام بواسطة المشابك لضمان طهي البطاطا بشكل متساوي وجيد.
عملية الشوي على البخار
وضع الصينية على نار هادئة مع ضرورة تقليب البطاطا بشكل مستمر مما يساعد في طهيها على البخار لإضفاء نكهة مميزة ولذيذة ويفضل رش القليل من السكر على البطاطا في منتصف عملية الطهي مما يعزز من طعمها ويجعلها اكثر لذة.
طريقة بديلة لشوي البطاطا
بالاضافة الى الطريقة السابقة هناك طريقة أخري لشوي البطاطا يتضمن إستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل مثل:
- حبات البطاطا.
- زيت الزيتون.
- الملح والفلفل الاسود.
في البداية يتم تسخين المشابك على النار تقشر البطاطا وتقطع الى شرائح ثم تنقع في ماء بارد لمدة عشر دقائق لازالة النشا، بعد ذلك تصفى البطاطا وتجفف وتضاف اليها زيت الزيتون والملح والفلفل.
التقديم والاستمتاع
أخيرا توضع البطاطا المتبلة على المشبك المسخن لمدة سبع دقائق، وعند الوصول الى اللون الذهبي المطلوب ترفع وتقدم في طبق التقديم بهذه الطرق يمكنك الإستمتاع ببطاطا مشوية لذيذة جميلة ومميزة بإسلوب مبتكر وجديد وطعمه لذيذ .