في الفترة الماضية انتشرت بشكل كبير العديد من الفواكهة الغريبة، هذه الفاكهة قد أضافها الي عالم الفواكهة بعض المزارعين من دول مختلفة حول العالم، يعتبرهم الكثير انهم رموز للإبداع والنجاح في عالم الزراعة، ومن هذه الفاكهة ”البيبينو“، فقد بدأت في هذه الفترة أن تنال شهرة واسعة حول العالم رغم عدم زراعتها الا في مناطق محددة، وتتميز فاكهة البيبينو بنكهة مميزة وشكل مميز يشبه إلى حد كبير البطاطا الكمثرية، وبعد ان استطاع أحد المزارعين أن يقوم بزراعة البيبينو، جعل الكثير من الأشخاص يتسالون عن كيفية زراعتها وأماكن تواجدها.
أين تُزرع فاكهة البيبينو
تُزرع فاكهة البيبينو والمعروفة أيضًا بـ “البطاطا الكمثرية” في مناطق ذات مناخ دافئ ومعتدل ، وفي الأساس تنحدر هذه الفاكهة من أمريكا الجنوبية حيث تُزرع بشكل واسع في دول مثل بيرو وكولومبيا ، وفي السنوات الأخيرة بدأت زراعتها تنتشر إلى مناطق أخرى ذات مناخ مشابه مثل أجزاء من الولايات المتحدة خاصة في المناطق ذات الطقس الدافئ مثل كاليفورنيا وفلوريدا.
طريقة زراعة البيبينو
يمكن زراعة البيبينو عن طريق البذور أو الشتلات وفيما يلي خطوات زراعة البيبينو
- يجب أن يكون الموقع مشمسًا ويتلقى ما لا يقل عن 6 ساعات من الضوء المباشر يوميًا.
- تفضل البيبينو التربة الخفيفة وجيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية ويمكن تحسين التربة بإضافة السماد العضوي.
- تزرع البذور في عمق حوالي 1-2 سم وتُغطي برفق بالتربة وإذا كنت تستخدم الشتلات قم بزراعتها على بعد 60-90 سم.
- تحتاج البيبينو إلى ري منتظم مع تجنب التربة الرطبة الزائدة وقم بتسميد النباتات بانتظام لتعزيز نموها.
مواعيد زراعة البيبينو
قبل التفكير في زراعة هذه الفاكهة يجب العلم انها من الفواكهةالتي لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة جدا ، لذلك يمكن زراعة البيبينو في الربيع بعد انتهاء فصل الشتاء ، ويستمر موسم النمو من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، وذلك حسب المناخ، أما في المناطق ذات الشتاء المعتدل، فيمكن زراعته في وقت آخر من العام، ولكن يفضل دائماً التحقق من فترة الصقيع قبل الزراعة.
فوائد فاكهة البيبينو
فاكهة البيبينو ليست فقط لذيذة بل تحمل أيضًا العديد من الفوائد الصحية
- تحتوي البيبينو على فيتامينات A وC مما يعزز من صحة الجلد ويقوي جهاز المناعة.
- تساعد الألياف في تحسين الجهاز الهضمى وتعزيز الهضم.
- تحتوي على مضادات أكسدة تساعد على تقليل الالتهابات ومحاربة الجذور الحرة.